Nagy kedvencünk, nem csak a neve miatt. A Róka Rosé színében a kéthelyi erdőkben lopakodó négylábú bundájának árnyalatát idézi.

Alkoholban könnyed és csontszáraz tétel, kitöltve mégis komótosan, viszkózusan mozog, komoly extrakttartalmat sejtetve. Hagyjunk neki időt, hadd fejlődjön poharunkban: érezni fogjuk, milyen ravasz ez a Róka! Kis füstösséggel, puskaporossággal köszön, aztán mutat magából érett szamócát, rebarbarát, zamatos őszibarackot. A szájban is nagyon virgonc. Melegebb, érettebb tónusú aromái és krémes textúrája mellett szép és lendületes savai teremtik meg a bor kifogástalan egyensúlyát. A pikáns édesség hosszú, sós-ásványos lecsengéssel teszi igazán izgalmassá a kortyot.

A "nem-rozérajongók" rozéja, mely magában vagy akár egy grillezett csirke, nyári saláták és fehérpenészes lágysajtok mellett egyaránt páratlan.

Spontán erjedt, öt hónapot finomseprőn érlelt, kezeletlen és minimálisan szűrt-derített natúrbor. Bio.

RÓKA ROSÉ (BIO)

3 190,00 FtÁr
  • SZŐLŐFAJTA: Merlot

    TANUSÍTVÁNY: EU BIO minősítés

    TECHOLÓGIA: spontán erjedés,minimális szűrés,5 hónap finomseprős érlelés acéltartályban

    ALKOHOL: 12,0%

    SAV: 6,6 g/l

    CUKOR: 0,4 g/l