A Sundowner az az ital, amit általában késő délután, kora este a lemenő nap utolsó sugarainak társaságában fogyasztanak. Szerettük volna ezt az érzést és látványt palackba zárni, így született meg ez a komplex, mély és rétegzett narancsborunk a Sundowner. Kézzel szedett Tramini, Olaszrizling, Szürkebarát és Chardonnay az alapja, spontán erjedt héjon majd részben amforában részben pedig nagy használt hordóban érett finomseprőn 6 hónapot. Szűretlen, derítetlen, minimális beavatkozással készült tétel.
Liquid Sundowner 2021
SZŐLŐFAJTA: Tramini, Olaszrizling, Szürkebarát és Chardonnay
TANUSÍTVÁNY: Organikus művelés, certifikáció nélkül
TECHNOLÓGIA: Héjjon, spontán erjesztett narancsbor mely nagy hordóban és amfórában nyerte el végleges formáját.
ALKOHOL: 13,3%
SAV: 5,5g/l
CUKOR: 1,3 g/l
KARAKTER: teás, kombuchás, barackot,