A Sundowner az az ital, amit általában késő délután, kora este a lemenő nap utolsó sugarainak társaságában fogyasztanak. Szerettük volna ezt az érzést  és látványt palackba zárni, így született meg ez a komplex, mély és rétegzett narancsborunk a Sundowner. Kézzel szedett Tramini, Olaszrizling, Szürkebarát és Chardonnay az alapja, spontán erjedt héjon majd részben amforában részben pedig nagy használt hordóban érett finomseprőn 6 hónapot. Szűretlen, derítetlen, minimális beavatkozással készült tétel.