Idei paraplink esetében a bogyózást és zúzást egy rövid, 4 órás héjon erjesztés követte. A nagyobb rész acéltartályban, a kisebb rész pedig 500l-es tölgyfahordóban erjedt. Ezt követően mind durva mind pedig finom seprőn érleltük a bort.

Chardonnay Parapli 2020

3 790,00 FtÁr
  • SZŐLŐFAJTA: Chardonnay

    DŰLŐ: Parapli

    TANUSÍTVÁNY: Certifikáció nélkül, organikusan művelve

    ALKOHOL: 13,4%

    PH: 3,55

    SAV: 5,5 g/l

    CUKOR: 0,7 g/l